কানাডায় পাঠানো হিমায়িত খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন

মেশিন মডেল এবং প্রযুক্তিগত প্যারামিটার

গ্রাহকের উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা এবং প্যাকেজিং আকারের ভিত্তিতে, নিম্নলিখিত কনফিগারেশনের হিমায়িত খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন সরবরাহ করা হয়েছিল:

মেশিন প্যারামিটার

• ভোল্টেজ: 380V / 50Hz (কানাডার জন্য 220V / 60Hz-এ কাস্টমাইজযোগ্য)।
• ভ্যাকুয়াম পাম্প পাওয়ার: 1.5 kW।
• সিলিং পাওয়ার: 1.17 kW।
• চূড়ান্ত ভ্যাকুয়াম চাপ: ≤ -0.1 Pa।
• সিলিং বার: ২টি সিলিং বার (প্রতি চেম্বারে একটি)।
• সিলিং দৈর্ঘ্য: 500 mm × 10 mm × 2।
• ভ্যাকুয়াম চেম্বারের আকার: 525 × 520 × 130 mm।
• মেশিনের মাত্রা: 1260 × 605 × 960 mm।
• মেশিনের ওজন: 150 kg।

মেশিনের বডি এবং ভ্যাকুয়াম চেম্বারগুলি ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা স্থায়িত্ব, স্বাস্থ্যবিধি এবং সহজ পরিষ্কার নিশ্চিত করে। এটি দীর্ঘমেয়াদী হিমায়িত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত এবং উচ্চ স্যানিটারি মান পূরণ করে।

হিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিংয়ে প্রয়োগ

ইনস্টলেশন এবং কমিশনিংয়ের পরে, হিমায়িত খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন অবিলম্বে হিমায়িত সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস পণ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল।

বর্ধিত শেলফ লাইফ

ভ্যাকুয়াম প্যাকিং প্যাকেজিং ব্যাগ থেকে বায়ু এবং অক্সিজেন সরিয়ে দেয়, কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে। এটি হিমায়িত খাবারের স্টোরেজ এবং পরিবহন জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়।

উন্নত পণ্যের চেহারা এবং গুণমান

ভ্যাকুয়াম-সিল করা খাবার একটি পেশাদার, কম্প্যাক্ট চেহারা বজায় রাখে। অক্সিডেশন এবং ফ্রিজার বার্ন কমিয়ে আনা হয়, রঙ, টেক্সচার এবং পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে।

উচ্চতর প্যাকেজিং দক্ষতা

ডাবল চেম্বার ডিজাইন একটি চেম্বার লোড করার সময় অন্যটি সিলিং করতে দেয়, অলস সময় কমিয়ে এবং একক-চেম্বার মেশিনের তুলনায় সামগ্রিক দক্ষতা বাড়ায়।

রপ্তানি মান মেনে চলা

ভ্যাকুয়াম-প্যাক করা হিমায়িত খাবার কানাডিয়ান এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা ও রপ্তানি প্যাকেজিং মান পূরণ করে, স্থিতিশীল বিশ্বব্যাপী বিতরণ সমর্থন করে এবং পণ্যের ক্ষতি হ্রাস করে।

গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া

কয়েক মাস অপারেশনের পরে, কানাডিয়ান গ্রাহক রিপোর্ট করেছেন:

• পূর্ববর্তী সরঞ্জামের তুলনায় প্যাকেজিং দক্ষতা প্রায় ৩০-৪০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।
• হিমায়িত খাবারের শেলফ লাইফ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।
• স্থিতিশীল সিলিং গুণমান এবং কম ত্রুটি।

গ্রাহক ভবিষ্যতের উৎপাদন চাহিদা মেটাতে ঐচ্ছিক গ্যাস ফ্লাশিং (MAP) এবং বড় ভ্যাকুয়াম চেম্বার সহ মডেলগুলিতে আপগ্রেড করার আগ্রহও প্রকাশ করেছেন।

উপসংহার

এই কেসটি প্রমাণ করে যে একটি ডাবল চেম্বার হিমায়িত খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন হিমায়িত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান যারা উচ্চতর দক্ষতা, উন্নত পণ্য সুরক্ষা এবং আন্তর্জাতিক রপ্তানি মান মেনে চলতে চান।

হিমায়িত খাদ্য কারখানাগুলির জন্য যারা প্যাকেজিং প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজ করতে চান, আমাদের হিমায়িত খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন বিভিন্ন পণ্যের আকার, ক্ষমতা এবং উৎপাদন প্রয়োজনীয়তার জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।