A principios de 2026, nuestra máquina de envasado al vacío de doble cámara para alimentos congelados fue enviada a Canadá. El cliente es una empresa líder en procesamiento de alimentos congelados, que produce y exporta filetes de pescado congelados, camarones, porciones de pollo y carne de res en rodajas.
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Modelo de máquina y parámetros técnicos
Según los requisitos de producción y el tamaño de empaque del cliente, se proporcionó la siguiente configuración de la máquina de envasado al vacío para alimentos congelados:
Parámetros de la máquina
- Voltaje: 380V / 50Hz (personalizable a 220V / 60Hz para Canadá).
- Potencia de la bomba de vacío: 1.5 kW.
- Potencia de sellado: 1.17 kW.
- Presión de vacío final: ≤ -0.1 Pa.
- Barras de sellado: 2 barras de sellado (una por cámara).
- Longitud de sellado: 500 mm × 10 mm × 2.
- Tamaño de la cámara de vacío: 525 × 520 × 130 mm.
- Dimensiones de la máquina: 1260 × 605 × 960 mm.
- Peso de la máquina: 150 kg.
El cuerpo de la máquina y las cámaras de vacío están fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio, lo que garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza. Es adecuado para el procesamiento a largo plazo de alimentos congelados y cumple con altos estándares sanitarios.
Aplicación en el envasado de alimentos congelados
Después de la instalación y puesta en marcha, la máquina de envasado al vacío para alimentos congelados se utilizó inmediatamente para envasar mariscos y productos cárnicos congelados.
Vida útil prolongada
El envasado al vacío elimina el aire y el oxígeno de la bolsa de empaque, inhibiendo eficazmente el crecimiento bacteriano y la oxidación. Esto prolonga significativamente la vida útil de almacenamiento y transporte de los alimentos congelados.
Mejora de la apariencia y calidad del producto
Los alimentos sellados al vacío mantienen una apariencia profesional y compacta. Se minimizan la oxidación y las quemaduras por congelación, preservando el color, la textura y el valor nutricional.
Mayor eficiencia de envasado
El diseño de doble cámara permite cargar una cámara mientras la otra sella, reduciendo el tiempo de inactividad y aumentando la eficiencia general en comparación con las máquinas de una sola cámara.
Cumplimiento de estándares de exportación
Los alimentos congelados envasados al vacío cumplen con los estándares canadienses e internacionales de seguridad alimentaria y envasado para exportación, respaldando una distribución global estable y reduciendo las pérdidas de producto.
Comentarios del cliente
Después de varios meses de operación, el cliente canadiense informó:
- Un aumento de la eficiencia de envasado de aproximadamente un 30–40 por ciento en comparación con el equipo anterior.
- Vida útil de los alimentos congelados significativamente prolongada.
- Calidad de sellado estable con menos defectos.
El cliente también expresó interés en actualizar a modelos con opción de gas de envasado (MAP) y cámaras de vacío más grandes para satisfacer futuras necesidades de producción.
Conclusión
Este caso demuestra que una máquina de envasado al vacío para alimentos congelados con estructura de doble cámara es una solución ideal para procesadores de alimentos congelados que buscan mayor eficiencia, protección superior del producto y cumplimiento de estándares internacionales de exportación.
Para fábricas de alimentos congelados que buscan optimizar sus procesos de envasado, nuestras máquinas de envasado al vacío para alimentos congelados se pueden personalizar para diferentes tamaños de producto, capacidades y requisitos de producción.
