冷凍食品真空包装機、カナダへ出荷

機械モデルと技術パラメータ

顧客の生産要件と包装サイズに基づき、以下の構成の冷凍食品真空包装機が提供されました。

機械パラメータ

• 電圧: 380V / 50Hz（カナダ向けに220V / 60Hzにカスタマイズ可能）。
• 真空ポンプ出力: 1.5 kW。
• シール出力: 1.17 kW。
• 限界真空圧: ≤ -0.1 Pa。
• シールバー: 2本（チャンバーあたり1本）。
• シール長: 500 mm × 10 mm × 2。
• 真空チャンバーサイズ: 525 × 520 × 130 mm。
• 機械寸法: 1260 × 605 × 960 mm。
• 機械重量: 150 kg。

機械本体と真空チャンバーは食品グレードのステンレス鋼で構成されており、耐久性、衛生性、洗浄の容易さを確保しています。長期の冷凍食品加工に適しており、高い衛生基準を満たしています。

冷凍食品包装への応用

設置と試運転後、冷凍食品真空包装機は直ちに冷凍シーフードおよび肉製品の包装に使用されました。

賞味期限の延長

真空包装は包装袋から空気と酸素を除去し、細菌の増殖と酸化を効果的に抑制します。これにより、冷凍食品の保存期間と輸送寿命が大幅に延長されます。

製品外観と品質の向上

真空シールされた食品は、プロフェッショナルでコンパクトな外観を維持します。酸化や冷凍焼けが最小限に抑えられ、色、食感、栄養価が保たれます。

高い包装効率

ダブルチャンバー設計により、一方のチャンバーで包装しながら他方でシールが可能で、アイドルタイムを削減し、シングルチャンバー機と比較して全体的な効率が向上します。

輸出基準への準拠

真空包装された冷凍食品は、カナダおよび国際的な食品安全・輸出包装基準を満たし、安定したグローバル流通をサポートし、製品ロスを低減します。

顧客の声

数ヶ月の運用後、カナダの顧客から以下の報告がありました。

• 以前の設備と比較して、包装効率が約30～40%向上。
• 冷凍食品の賞味期限が大幅に延長。
• 安定したシール品質で、不良が減少。

顧客はまた、将来の生産ニーズに対応するため、ガス置換（MAP）機能や大型真空チャンバーを備えたモデルへのアップグレードに関心を示しました。

結論

この事例は、ダブルチャンバー構造の冷凍食品真空包装機が、より高い効率、優れた製品保護、国際輸出基準への準拠を求める冷凍食品加工業者にとって理想的なソリューションであることを示しています。

包装プロセスを最適化したい冷凍食品工場様向けに、当社の冷凍食品真空包装機は、さまざまな製品サイズ、容量、生産要件に合わせてカスタマイズ可能です。