No início de 2026, a nossa máquina de embalagem a vácuo de câmara dupla para alimentos congelados foi enviada para o Canadá. O cliente é uma empresa líder no processamento de alimentos congelados, que produz e exporta filetes de peixe congelados, camarão, porções de frango e carne de vaca fatiada.
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Modelo da máquina e parâmetros técnicos
Com base nos requisitos de produção e no tamanho da embalagem do cliente, foi fornecida a seguinte configuração da máquina de embalagem a vácuo para alimentos congelados:
Parâmetros da máquina
- Tensão: 380V / 50Hz (personalizável para 220V / 60Hz para o Canadá).
- Potência da bomba de vácuo: 1,5 kW.
- Potência de selagem: 1,17 kW.
- Pressão de vácuo final: ≤ -0,1 Pa.
- Barras de selagem: 2 barras de selagem (uma por câmara).
- Comprimento de selagem: 500 mm × 10 mm × 2.
- Dimensão da câmara de vácuo: 525 × 520 × 130 mm.
- Dimensões da máquina: 1260 × 605 × 960 mm.
- Peso da máquina: 150 kg.
O corpo da máquina e as câmaras de vácuo são construídos em aço inoxidável de qualidade alimentar, garantindo durabilidade, higiene e fácil limpeza. É adequado para processamento de alimentos congelados a longo prazo e atende a elevados padrões sanitários.
Aplicação na embalagem de alimentos congelados
Após instalação e comissionamento, a máquina de embalagem a vácuo para alimentos congelados foi imediatamente utilizada para embalar produtos do mar e carnes congeladas.
Vida útil prolongada
A embalagem a vácuo remove o ar e o oxigénio do saco de embalagem, inibindo eficazmente o crescimento bacteriano e a oxidação. Isto prolonga significativamente a vida útil de armazenamento e transporte de alimentos congelados.
Melhor aparência e qualidade do produto
Os alimentos selados a vácuo mantêm uma aparência profissional e compacta. A oxidação e as queimaduras de congelação são minimizadas, preservando a cor, textura e valor nutricional.
Maior eficiência de embalagem
O design de câmara dupla permite que uma câmara seja carregada enquanto a outra sela, reduzindo o tempo de inatividade e aumentando a eficiência geral em comparação com máquinas de câmara única.
Conformidade com normas de exportação
Os alimentos congelados embalados a vácuo cumprem as normas canadenses e internacionais de segurança alimentar e embalagem para exportação, apoiando a distribuição global estável e reduzindo a perda de produto.
Feedback do cliente
Após vários meses de operação, o cliente canadense relatou:
- Aumento da eficiência de embalagem em aproximadamente 30 a 40 por cento em comparação com o equipamento anterior.
- Vida útil dos alimentos congelados significativamente prolongada.
- Qualidade de selagem estável com menos defeitos.
O cliente também manifestou interesse em atualizar para modelos com opção de gás de proteção (MAP) e câmaras de vácuo maiores para atender futuras necessidades de produção.
Conclusão
Este caso demonstra que uma máquina de embalagem a vácuo para alimentos congelados com estrutura de câmara dupla é uma solução ideal para processadores de alimentos congelados que procuram maior eficiência, proteção superior do produto e conformidade com as normas internacionais de exportação.
Para fábricas de alimentos congelados que procuram otimizar os processos de embalagem, as nossas máquinas de embalagem a vácuo para alimentos congelados podem ser personalizadas para diferentes tamanhos de produto, capacidades e requisitos de produção.
