منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین کینیڈا بھیج دی گئی

مشین کا ماڈل اور تکنیکی پیرامیٹرز

گاہک کی پیداواری ضروریات اور پیکیجنگ کے سائز کی بنیاد پر، منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین کی درج ذیل کنفیگریشن فراہم کی گئی:

مشین کے پیرامیٹرز

• وولٹیج: 380V / 50Hz (کینیڈا کے لیے 220V / 60Hz پر حسب ضرورت بنایا جا سکتا ہے)۔
• ویکیوم پمپ پاور: 1.5 kW۔
• سیلنگ پاور: 1.17 kW۔
• حتمی ویکیوم پریشر: ≤ -0.1 Pa۔
• سیلنگ بارز: 2 سیلنگ بار (فی چیمبر ایک)۔
• سیلنگ کی لمبائی: 500 mm × 10 mm × 2۔
• ویکیوم چیمبر کا سائز: 525 × 520 × 130 mm۔
• مشین کے طول و عرض: 1260 × 605 × 960 mm۔
• مشین کا وزن: 150 kg۔

مشین کا باڈی اور ویکیوم چیمبر فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں، جو پائیداری، حفظان صحت اور آسان صفائی کو یقینی بناتے ہیں۔ یہ طویل مدتی منجمد فوڈ پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے اور اعلیٰ حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

منجمد کھانے کی پیکیجنگ میں استعمال

تنصیب اور کمیشننگ کے بعد، منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین فوری طور پر منجمد سمندری غذا اور گوشت کی مصنوعات کی پیکیجنگ کے لیے استعمال ہونے لگی۔

توسیع شدہ شیلف لائف

ویکیوم پیکنگ پیکیجنگ بیگ سے ہوا اور آکسیجن نکال دیتی ہے، جس سے بیکٹیریا کی افزائش اور آکسیڈیشن مؤثر طریقے سے روکی جاتی ہے۔ اس سے منجمد کھانوں کی ذخیرہ اندوزی اور نقل و حمل کی زندگی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

بہتر مصنوعات کی ظاہری شکل اور معیار

ویکیوم سیل شدہ کھانے پیشہ ورانہ، کمپیکٹ شکل برقرار رکھتے ہیں۔ آکسیڈیشن اور فریزر برن کو کم کیا جاتا ہے، جس سے رنگ، ساخت اور غذائیت محفوظ رہتی ہے۔

زیادہ پیکیجنگ کارکردگی

ڈبل چیمبر ڈیزائن ایک چیمبر کو لوڈ کرنے کی اجازت دیتا ہے جبکہ دوسرا سیل کر رہا ہوتا ہے، جس سے بیکار وقت کم ہوتا ہے اور سنگل چیمبر مشینوں کے مقابلے میں مجموعی کارکردگی بڑھ جاتی ہے۔

برآمدی معیارات کی تعمیل

ویکیوم پیکڈ منجمد کھانے کینیڈین اور بین الاقوامی فوڈ سیفٹی اور برآمدی پیکیجنگ کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، جو مستحکم عالمی تقسیم میں معاون ہوتے ہیں اور مصنوعات کے نقصان کو کم کرتے ہیں۔

گاہک کا فیڈ بیک

کئی مہینوں کے آپریشن کے بعد، کینیڈین گاہک نے رپورٹ کیا:

• پچھلے آلات کے مقابلے میں پیکیجنگ کی کارکردگی میں تقریباً 30–40 فیصد اضافہ۔
• منجمد کھانے کی شیلف لائف میں نمایاں توسیع۔
• مستحکم سیلنگ کوالٹی جس میں نقائص کم ہیں۔

گاہک نے مستقبل کی پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اختیاری گیس فلشنگ (MAP) اور بڑے ویکیوم چیمبرز والے ماڈلز میں اپ گریڈ کرنے میں بھی دلچسپی ظاہر کی۔

نتیجہ

یہ کیس ظاہر کرتا ہے کہ ڈبل چیمبر ڈھانچے والی منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشین منجمد فوڈ پروسیسرز کے لیے ایک مثالی حل ہے جو اعلیٰ کارکردگی، بہتر مصنوعات کے تحفظ اور بین الاقوامی برآمدی معیارات کی تعمیل کے خواہاں ہیں۔

منجمد فوڈ فیکٹریوں کے لیے جو پیکیجنگ کے عمل کو بہتر بنانا چاہتی ہیں، ہماری منجمد کھانے کی ویکیوم پیکنگ مشینیں کو مختلف مصنوعات کے سائز، صلاحیتوں اور پیداواری ضروریات کے مطابق حسب ضرورت بنایا جا سکتا ہے۔