Đầu tháng này, máy hút chân không thương mại của chúng tôi đã được giao thành công đến Los Angeles, Mỹ, để hỗ trợ một nhà máy chế biến thực phẩm quy mô vừa.
Contents
Thông tin khách hàng
Nhà máy thực phẩm chuyên sản xuất xúc xích, thịt muối và các gói hải sản ăn liền. Với sản lượng hàng năm 500–600 tấn, sản phẩm của họ chủ yếu được cung cấp cho các siêu thị địa phương và qua kênh phân phối lạnh trực tuyến. Khi kinh doanh mở rộng, khách hàng đang tìm kiếm một máy hút chân không thương mại có thể kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm, cải thiện hiệu quả đóng gói và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt của Mỹ.
Lựa chọn thiết bị và thông số kỹ thuật
Sau khi so sánh kỹ lưỡng, khách hàng cuối cùng đã chọn máy hút chân không thương mại (Máy hút chân không một buồng) từ chúng tôi.
Các thông số kỹ thuật chính bao gồm:
- Công suất bơm chân không: 0,9 kW
- Công suất hàn: 0,6 kW
- Kích thước thanh hàn: 500 × 10 × 2 mm
- Chất liệu buồng chân không: thép không gỉ 304
- Kích thước buồng chân không: 525 × 520 × 130 mm
- Trọng lượng máy: khoảng 80 kg
Máy được trang bị nắp kính hữu cơ để dễ dàng vận hành và theo dõi. Với cấu trúc nhỏ gọn và thiết kế bền bỉ, máy hoàn toàn phù hợp với nhu cầu sản xuất của khách hàng.
Kết quả lắp đặt và hiệu suất
Thiết bị đã được lắp đặt và vận hành trơn tru, đưa vào sản xuất ngay trong ngày. Bằng cách điều chỉnh thời gian hút chân không và nhiệt độ hàn, máy hút chân không thương mại đã tăng hiệu quả đóng gói khoảng 30% và giảm nhu cầu lao động hai công nhân.
Thời hạn sử dụng cho các sản phẩm ăn liền như xúc xích được kéo dài từ 5–7 ngày lên 12–14 ngày, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định trong quá trình phân phối lạnh và giảm đáng kể tổn thất.
Ngoài ra, thân máy bằng thép không gỉ giúp việc vệ sinh hàng ngày dễ dàng hơn và giữ chi phí bảo trì thấp. Khách hàng chỉ cần thay dầu bơm chân không và kiểm tra thanh hàn định kỳ để duy trì hiệu suất lâu dài.
Phản hồi của khách hàng
Giám đốc vận hành cho biết:
“Kể từ khi chúng tôi đưa máy hút chân không thương mại này vào sử dụng, chất lượng các lô hàng xúc xích và hải sản của chúng tôi đã trở nên đồng đều hơn nhiều, và các khiếu nại do đóng gói kém đã giảm đáng kể. Tỷ lệ chi phí - hiệu suất rất tốt, và nó là một thiết bị then chốt để mở rộng kênh siêu thị và trực tuyến của chúng tôi.”
